Mittwoch, 31. August 2011

Noch einmal ein eigener Post

weil mir die Sache so wichtig ist ...

(Nebenbemerkung: alle wieder im Hause hier, 
der Große, und auch Mann und Tochter, 
die dann übers WE eben ohne uns weggefahren sind,
und so langsam kehrt wieder Alltag ein)

so, und jetzt zur Sache:

Nein, wir leben tatsächlich nicht mehr in der Steinzeit -
wir bewegen uns viel zu wenig
(der prähistorische Mensch muss ca. 20 km Tagesleistung gehabt haben,
eine Zumutung heute mal für EINEN Tag zu wandern),
wir wechseln vom Büro auf das Sofa,
wenn einer Hunger hat, geht er an den Kühlschrank 
oder im allerschlimmsten Fall bis in den Supermarkt,
und von dem ganzen Zuckerzeugs, das wir zu uns nehmen,
haben schon 30-Jährige Diabetes ...

LCHF wurde uns (unter anderem) vom Hausarzt empfohlen
(Internist mit Schwerpunkt Diabetes eben)
Alle Werte (Blutdruck, Zucker, Cholesterin ...),
seit Jahren noch nicht rot, aber grenzwertig,
haben sich drastisch VERBESSERT.
Natürlich spielen dabei auch die Abnahme an sich und Bewegung eine Rolle,
aber sooo viel mehr Bewegung als sowieso schon haben wir jetzt gar nicht
(wir arbeiten beide eben nicht im Büro sitzend)

Meine Haut hat sich sehr verbessert
früher trocken, empfindlich und rissig
kann ich mir jetzt auch mal eben schnell die Hände waschen, ohne
entweder immer Creme dabei zu haben oder den ganzen Tag zu jucken
kleine Verletzungen sind beinahe bereits verheilt, bevor sie entstehen,
einfach undenkbar - und klasse !!!

ich spüre Energie in mir 
und wache morgens fit und ausgeruht auf, nach viel weniger Stunden Schlaf
wo ich mich früher durch jeden einzelnen Tag gequält habe ...

von Mangelerscheinungen kann da keine Rede sein !!!

Heißhungerattacken habe ich ganz zuverlässig immer
und vor allem auch immer nur dann,
wenn ich mit dem Zucker unvorsichtig war
(ein Eis gegessen, mir eine Limo "gegönnt", in die Har*bo-Tüte gegriffen)
kann ich die Uhr nach stellen ...
spätestens nach 3 - 4 Stunden:

HUNGER !!!

wo das Zeug herkam, ist noch mehr davon !!!
der Körper giert nach Zucker, dass es mich an Alkohol und Rauchen erinnert
wie Viele behandeln wir im Krankenhaus und sie können trotz
gesundheitlicher Schäden nicht davon lassen ...

übrigens scheinen Obst, Vollkorn und Kartoffeln grenzwertig zu sein
ich merke zwar eine Reaktion, aber sie ist nicht dermaßen unkontrollierbar ...

dafür gibt es andere Nebeneffekte
Appetit auf mehr trotz Völlegefühl und Blähbauch!!!
hätte ich früher nie mit Zucker- oder Stärkeprodukten in Verbindung gebracht
ist aber ganz eindeutig gekoppelt ...

früher war Zucker mein Doping, vor allem in Kombination mit Koffein
schnell wieder fit und leistungsfähig, Cola vor allem, aber auch Kaffee
und den zwangsläufig entstehenden Knick anschließend 
mit einer neuen (stärkeren) Portion ausgeglichen
in Stresszeiten habe ich also massiv zugenommen,
in ruhigeren Zeiten auch (langsamer) wieder ab ...

mit meiner jetzigen Ernährung fühle ich mich fit und ausgeglichen 
keine Knicks mehr und keine Leistungstiefs über Tag
aber der "Knick im Kopf" ist trotzdem immer noch da
Suchtverhalten eben ...

ich hoffe für mich, dass ich dieser Spirale auf Dauer entkommen kann
und die (immer noch moderate) Menge Fett, die ich esse,
hilft mir dabei sehr ...

Fett bewahrt mich vor Hunger, vor Mangelernährung, 
erhält den Grundumsatz, den ich zum Abnehmen brauche,
liefert Vitamine und essentielle (notwendige) Fettsäuren,
Zucker sind nur leere Kalorien ...

puuhhh, ist das schon lang geworden ...
andermal dann wieder so ausführlich, habe ja auch noch Stricksachen zu zeigen
Liebe Grüße dann - Anke

Donnerstag, 25. August 2011

bitte nicht böse sein ...

kurze Notfall - Pause hier

mein Zwerg (ach nein, hier ja mein Großer *grins*)
hat sich nach Fahrradsturz ins Krankenhaus gebracht
nein, nein, nichts gaaaanz schlimmes passiert, 
aber eine recht komplizierte chirurgische Wundreinigung notwendig
und nun ein paar Tage Aufenthalt dort

bin also im Moment kaum zuhause
und kann nicht wirklich hier antworten und mitlesen ...

wird hoffentlich am WE (oder dann später halt) nachgeholt !!!
Liebe Grüße erstmal - Anke

Dienstag, 23. August 2011

Abnehmen im Urlaub

ist mal gar nicht so einfach ...
naja, immerhin nicht so sehr viel zugenommen ...

für alle, die mich hier noch nicht sooo lange begleiten
(überhaupt - gaaaanz herzlich willkommen nämlich)
ich ernähre mich seit Anfang diesen  Jahres
nach LCHF - low carb high fat
und zwar sehr erfolgreich

dieses Konzept ist der Steinzeitdiät sehr ähnlich
und daher sehr gesund und ausgewogen
solche Unmengen Kohlenhydrate, wie wir sie heute vertilgen,
standen den Menschen in ihrem genetischen Ursprung 
überhaupt nicht zur Verfügung
und überlasten den Stoffwechsel total

Low Carb hat auch früher schon bei mir immer gut funktioniert
kein Zucker, kein Mehl, keine stärkehaltigen Gemüse etc.
vor allem auf Zucker und Brot kann ich ganz gut verzichten,
bei Nudeln z.B. wird es schon schwieriger ...

aber nur von Salat werde ich nicht satt und habe dann 
nach den ersten Erfolgen schnell wieder aufgegeben ...

High Fat sorgt jetzt für Sättigung, sehr nachhaltig ...
ein Schuss 30% Sahne in den Morgentee
(ganz früh morgens kann ich noch nichts essen)
reicht mir bis ca.11 Uhr (Frühstückspause) vollkommen aus
und ist natürlich viel besser als Limonaden oder Schokoriegel,
um zwischendurch leistungsfähig zu bleiben ...

für unterwegs habe ich schon eine kleine Auswahl Helferlein,
die seitdem in meiner Handtasche zuhause sind:
- ein kleines Fläschchen Sahne für den Kaffee
- etwas Mayo, um das Salatdressing zu pimpen
- für den kleinen Hunger zwischendurch
ein paar Käsewürfel, Salami, mal ein gekochtes Ei

geht ganz gut für eine kurze Einladung z.B.,
aber den ganzen Tag unterwegs, zum Wandern, auch im Museeum ...
da habe ich dann meine Sahne zu Butter geschaukelt
(echt, ist wahr, ich wollte euch ein Foto zeigen, 
da war sie schon im nächsten Rührei verschwunden ...)
und auch alle anderen Dinge sind nicht mehr sehr appetitlich

den ungefragten Brötchenservice am Stellplatz haben die Kinder vertilgt
und im Restaurant die ewigen nervigen Ungewissheiten
- die Suppe mit Nudeleinlage oder Mehlbindung
- das Schnitzel (und der Fisch) kommen dann doch paniert
- Steak wird auf Dauer zu teuer und in den meisten Küchen nicht wirklich gut
- der ganze Teller ist von zuckriger Balsamico-Creme hübsch dekoriert
- und und und

die haben mir den Essenspaß doch schon etwas verdorben
moi, bin ich froh, wieder dauerhaft zu Hause zu sein ...
da kann ich vorbereiten, was ins Konzept passt 
und essen, was mir schmeckt ...

die relativ hohen km-Angaben, die ihr in den Wochentabellen findet
haben wohl Schlimmeres verhindert ...
ich war ein paar Stunden wandern zwischendurch ....
die Museeums - und Stadttouren habe ich aber nicht gezählt,
schließlich sitze ich auch hier nicht den ganzen Tag auf dem Sofa ....

zurück zum Alltag also ...
Liebe Grüße - Anke

Sonntag, 21. August 2011

Spinntreffen

Zum Abschluss meines Urlaubs (der Mann hat noch 1Woche)
bin ich gestern zum Spinntreffen gefahren
ein bisschen Bammel hatte ich schon, 
war schließlich etwas ganz neues für mich ...

aber ganz unbegründet !!!
richtig nette Leute und vor allem sehr informativ !!!
war für mich schon interessant zu beobachten, 
wie viele Möglichkeiten es gibt, auch nur den Faden auszuziehen
macht wirklich jeder anders ...

außerdem habe ich mir die verschiedenen Räder angesehen
und den Gesprächen gelauscht, was welches Rad mit welchem Zubehör
besser kann als ein anderes, so habe ich mir das erhofft ...
dieser Austausch hat mir bisher doch gefehlt ...

an meinem sehr alten Rad kann ich immer noch nicht flüssig treten
und ich treibe es eher noch von Hand an ...
gestern durfte ich eines der "modernen" Räder bedienen,
welch ein Unterschied !!!

und weil ich ja diesen Termin schon im Hinterkopf hatte,
habe ich den bunten Kammzug, den sich das Tochterkind ausgesucht hatte,
auf eine meiner Handspindeln angesponnen


sieht mein Alurohr nicht spacy aus ???
dazu dann Motorradkleidung - ich liebe es manchmal,
die Klischees etwas durcheinanderzubringen ...

daneben der Anfang des Revontuli, den sie sich gewünscht hat
ich bin mal gespannt, wie knallig die Farben am Schluss noch sind

morgen geht wieder mein Alltag los
ich muss Euch eigentlich noch soooo viel erzählen, was ich alles
fertig gebracht und neu angefangen habe in der Zeit ...
mach ich noch, versprochen ...

Liebe Grüße - Anke

Samstag, 13. August 2011

SOOOO genial ...

gerade gefunden ...



Fjord

zurück vom ersten Urlaubsabschnitt
und natürlich auch wieder Beute mitgebracht


dieses Mal waren wir unterwegs bei 100 Farbspiele zu Besuch
so ein Verlaufsgarn wollte ich schon lange haben
bin nur immer sehr skeptisch, wenn ich "mein" Garn 
nicht direkt vor Augen (und Fingern) habe
und tue mich daher etwas schwer mit Internet - Bestellungen
hier gab es aber außerdem noch viele, viele verarbeitete Beispiele
und die Farben haben (nicht nur) mir so richtig gut gefallen
auch meine Tochter hätte da noch eine längere Bestellliste ...

vielen Dank an Melanie für deinen schönen Laden
und besonders an Sabine für die supernette, kompetente Beratung !!!
nun muss ich mir nur noch was schönes einfallen lassen, 
was aus diesem besonderen Garn werden soll ...

liebe Grüße vorerst - Anke

Montag, 8. August 2011

Ribbelei #2

die Wollmeise - Zweitverwendung in schwarz-lila
hat ja nun sehr gut geklappt

das hat hier eine Lawine ausgelöst (nach und nach mehr davon)
es gab da z.B. auch noch diesen Kragen:

Schulterwarmdingsi nach eigenem Entwurf
Garn: Wollmeise Rosenrot (?)

(fast) genau meinen Vorstellungen beim Stricken entsprechend
leider aber effektiv nie (!!!) ausgeführt worden ...
und - man ahnt es bereits - inzwischen nicht mehr existent

stattdessen entwickelt sich hier jetzt bereits sehr gut 
eine Lintilla, auch diese wieder von Martina Behm


ich mag diese Art sehr, schmale Dreiecktücher zu stricken,
sie sind für mich genau richtig, sie um den Hals zu schlingen
und ich kann einfach bis zum Ende der Wolle stricken, 
habe das ganze Garn verwertet, keine Reste
oder - noch schlimmer - es reicht womöglich nachher nicht aus

ich habe auch schon ein paar Tücher gestrickt, 
wo in den Anleitungen mehrere Charts nacheinander gearbeitet werden,
wo bloß kann man da im Zweifel einkürzen ???
da hilft nur: immer genug Wolle kaufen 
und dann habe ich eben wieder Reste ...

zu diesen Resten und den anderen viel zu viel gekauften Garnen
gesellen sich jetzt also auch noch 
die auf die ein oder andere Art misslungenen Strickstücke, 
die auf ihre zweite Chance warten ...

ich hätte da noch so zwei oder drei ...

liebe Grüße erstmal - Anke

Trillian

vor einiger Zeit habe ich euch hier vom Ribbelmonster erzählt
bis zum Schluss des neuen Tuches war ich mir gar nicht sicher,
ob ich mit dem Ergebnis zufrieden sein soll ...

aber kaum hatte ich mich an den Crash - Effekt gewöhnt 
und wollte das gerade so richtig gut finden ...

nach Waschen und Spannen des fertigen Tuchs
ist er gar nicht mehr da !!!


(da hatte ich doch eigentlich angenommen, dass die Lochkante 
auf schwarzem Hintergrund auffälliger wäre, tss ...)

hier dann noch ein ausgebreitetes Foto:
Anleitung: Trillian von Martina Behm
Garn: Wollmeise Poison Nr.5

im Vorspann der Anleitung heißt es:
... perfekt, um die Farben eines handgefärbten Garns 
schön ineinander fließen zu lassen ...

und das ist auch der Hauptunterschied
mit den rundgestrickten Kragen habe ich eher versucht, 
die Farben und ihren Verlauf voneinander zu trennen ...

ich bin sehr zufrieden ...
liebe Grüße dann - Anke

Samstag, 6. August 2011

Endlich Urlaub!

wenn wir uns auch dieses Jahr keine große Tour vorgenommen haben
(es sind in Haus und Garten zu viele Kleinigkeiten zu regeln)
ein paar Tage hier und da werden es sicherlich werden ...
wozu haben wir denn ein Wohnmobil ???

heute abend z.B. hier (klick zum Link)
( Irish Open Air )

und auch in den letzten Tagen waren wir schon viel unterwegs
(denn der eigentliche Urlaub sind nur 14 Tage ...)

dabei habe ich Schönes gesehen und Beute gemacht:




2 wunderschöne, weiche Kammzüge aus Wolle /Seide
 einen in bunt, den sich das Tochterkind gewünscht hat, 
und einen in meinen Lieblingsfarben

außerdem noch Sockenwolle


der rot / rote Strang ist ein RINGELDING !!!
es gab noch ganz einzelne !!!
als sie aktuell waren, habe ich noch ganz konsequent
GAR KEINE WOLLE NEU GEKAUFT
aber jetzt ist Urlaub!

Wo wir waren?

Wir haben die Dornröschen - Wolle in ihrer Werkstatt besucht
und waren ganz begeistert
DANKE SCHÖN für die nette Stipvisite,
wir mussten ja leider noch weiter ...

Liebe Grüße und immer ein schönes Plätzchen zum Stricken dann 
Anke

Montag, 1. August 2011

25kg Fugensplit

als es hier Samstag nachmittag immerhin trocken wurde,
habe ich mich daran gemacht, unsere längst fällige Einfahrt
wenigstens partiell von Moos und Unkraut zu säubern

dicke Brocken Erde habe ich mit den Wurzeln aus den Fugen gezogen
heißt dann: neu einsplitten

ich also heute in den Baumarkt
der Sack zu 25 Kilo

gut, die hatte ich Anfang dieses Jahres selbst noch fast mehr ...
war zu faul, mir jetzt extra einen Wagen zu holen 
den Sack geschultert und ab zur Kasse ...

uffff

von der Kasse zum Auto dann doch mit Wagen ...

boooaaaahhhhh
da weiß man, was man hat ...

Liebe Grüße - Anke